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有"洗肠草"之称的韭黄有什么作用

  它一直有着"洗肠草"的美誉,它含有的维生素和粗纤维非常的丰富,它有着把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外的作用。很多人经常会吃到它,那么究竟是什么样的东西居然有着这么神奇的效果呢?它就是韭黄。

  由于现在的空气和环境,着实让人担忧,动不动PM2.5超标,空气质量也是比较堪忧的, 这个时候我们除了平时要多加注意之外,也可以在饮食上做一些调理,吃一些有助于清理肠道的食物,而韭黄就是很好的选择。

  韭黄含有的蛋白质、糖、矿物质钙、铁和磷、维生素A、维生素B2、维生素c和尼克酸等多种丰富的营养物质,还含有甙类和苦味质等。经吃吃韭黄不仅可以清理肠胃,还可以驱寒散瘀、增强体力、增进食欲。

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